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南宁疾控部门发布健康提示:中秋月饼这样吃才健康

更新时间:2017-05-24 11:06:00阅读量:171
中秋节吃月饼,这是中国人民传统习俗。但吃月饼可要注意健康,怎样吃月饼才健康?南宁市疾病预防控制中心提醒广大朋友注意,吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃;正常成年人一天不超过半个月饼,咸蛋黄不应多于一只。

中秋节吃月饼,这是中国人民传统习俗。但吃月饼可要注意健康,怎样吃月饼才健康?南宁市疾病预防控制中心提醒广大朋友注意,吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃;正常成年人一天不超过半个月饼,咸蛋黄不应多于一只。

月饼宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。

月饼不宜与粥相配

有许多人在食用月饼时,都愿与粥同吃,认为这样吃会甜的不甜,咸的不咸,口味独特。其实不然,月饼和粥同食不仅对糖尿病人不适,而且对人的大脑细胞也不利,还会降低脂肪代谢。

月饼宜鲜不宜陈

吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久,易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。

吃月饼宜早不宜晚

吃月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此,早上吃月饼,可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

先吃咸后吃甜

月饼一般是咸、甜两种,如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼,应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来。

体热者不宜多吃月饼

体内偏热的人也不可多吃月饼,否则不易消化,还可能让内火上升,出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。

有些人不能吃月饼

正常成年人一天不超过半个月饼,咸蛋黄不应多于一只;糖尿病等患者和老年人等,食用量应减半,以一天不超过1/4个月饼为原则,蛋黄尽可能避免,所以对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食,不能将月饼当成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎,如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

(编辑:admin)
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